Van routine
naar ritueel.
Start jouw dag met rust, focus en energie. 100% Japanse matcha, met zorg geteeld, vers vermalen en duurzaam verpakt.
Alles voor je matcha-ritueel
Matcha poederCeremonial om puur te drinken, premium voor je latte, hojicha voor de avond.Bekijk- Matcha setsAlles om thuis te beginnen, in één doos.Bekijk
Matcha kommenHandgemaakt keramiek dat lekker in de hand ligt.Bekijk
Matcha accessoiresChasen, chashaku en zeef: de drie dingen die het verschil maken.Bekijk
Populaire matcha en sets
- Populair
Premium Matcha Poeder
€ 17,90Ceremonial Matcha Set
€ 44,95
Premium Matcha Set
€ 34,90
Jouw ritueel in vier stappen
Zeef
Twee bamboelepels door het zeefje voor een gladde basis.
Klop
80 ml water van 80 °C, klop in een W-beweging tot schuim.
Adem
Even niets. Het moment is de helft van het ritueel.
Drink
Puur, of met warme havermelk als romige matcha latte.
Over Hey Midori.
Onze ceremonial matcha komt uit Uji, de streek bij Kyoto waar de Japanse theecultuur begon. Voor latte en dagelijks gebruik kiezen we matcha uit Kagoshima, in het zuiden van Japan. Schaduwgeteeld en steengemalen, en in kleine partijen ingekocht, zodat hij nog vers is als hij in je kom belandt. Geen poeder dat maanden in een magazijn heeft gelegen.
We kiezen zelf de oogst, leggen uit wat het verschil is tussen ceremonial en premium, en verkopen het gereedschap waarmee je het thuis echt goed zet. Daarom vind je hier ook recepten en uitleg, niet alleen een winkelwagen.
- Uji en Kagoshima, Japan
- Schaduwgeteeld en steengemalen
- Door de brievenbus, recyclebaar verpakt
2.000+ blije ochtenden
"Eindelijk matcha die niet bitter is. Het kloppen is m'n favoriete minuut van de dag geworden."
Sanne, Utrecht"De starterset was perfect als cadeau. Prachtig verpakt, snel geleverd."
Jeroen, Rotterdam"Abonnement loopt nu drie maanden. Nooit meer zonder, en 10% korting is mooi meegenomen."
Amara, AmsterdamNieuw op het blog
- Recept
Zo bereid je de perfecte matcha
Matcha is meer dan een trendy groene thee het is een eeuwenoude Japanse traditie. Maar wist je dat er twee manieren zijn om matcha te bereiden? Ontdek hoe jij thuis de perfecte matcha bereid enhet verschil tussen usucha en koicha.
19 januari 2026 - Kennis
Waar smaakt matcha naar?
Matcha smaakt grasachtig, umami-rijk, licht zoet en romig tegelijk, een smaakprofiel dat geen enkele andere thee of koffie biedt. De grasachtige frisheid komt van het hoge chlorofylgehalte dat ontstaat doordat matchaplanten drie weken voor de oogst worden afgedekt van zonlicht.
20 november 2025 - Kennis
5 veelgemaakte matcha fouten
Laten we eerlijk zijn. Je eerste zelfgemaakte matcha was waarschijnlijk…niet geweldig. Misschien zelfs een beetje vies. Bitter. Klonterig. En je dacht: waarom vindt iedereen dit lekker?
19 november 2025
