Matcha Pancakes Recept

Ontmoet mijn nieuwste favoriet: matcha pancakes!

Deze luchtige, groene pannenkoeken zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook gewoon heerlijk.

Ze zijn makkelijk te maken, zien er geweldig uit, en smaken beter dan je misschien zou verwachten!

Matcha pancakes, echt waar?

Jazeker! Matcha pancakes combineren de subtiele, aardse smaak van matcha met een lichte zoetheid. Perfect voor als je je dag gezond én lekker wilt beginnen.

Bovendien geeft de matcha je een natuurlijke energieboost zonder de crash van koffie, dankzij de langzame afgifte van cafeïne.

Wat ik zelf geweldig vind aan dit recept is hoe veelzijdig het is.

Je kunt het eenvoudig houden met een beetje ahornsiroop, of helemaal losgaan met toppings zoals vers fruit en een snufje extra matcha poeder.

Het is een lekker traktatiemomentje op een rustige zondagochtend. 🙂

P.s. Kids vinden groene pannenkoekjes vaak geweldig én natuurlijk heerlijk. laat ze bijvoorbeeld zelf de toppings erop doen!

Maak deze matcha pannenkoeken zelf!

Of je nu indruk wilt maken tijdens een weekendbrunch of een keer iets nieuws wilt proberen, deze matcha pancakes zijn een must-try.

Ze zijn eenvoudig te maken, gezond en ontzettend lekker. Dus, waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak jouw eigen stapel matcha pancakes. Ik weet zeker dat ze je nieuwe favoriet worden!

Matcha Pancakes Recept

4.8 uit 4 stemmen

Beoordeel dit recept:

★ ★ ★ ★ ★

Porties: 4

Matcha pancakes recept voor luchtige groene matcha pannenkoeken.

Kookmodus

Scherm aanhouden tijdens het koken

Voorbereiding:

8 minuten

Bereiding:

12 minuten

Totale tijd:

20 minuten

Ingrediënten

• 150gr bloem
• 1 eetlepel matchapoeder
• 1 eetlepel bakpoeder
• 2 eetlepels kokosbloesemsuiker (of een andere suiker)
• 250ml plantaardige melk (of koemelk mag ook)
• 1 ei
• 1 theelepel vanille extract
• 1 eetlepel kokosolie (gesmolten)
• snufje zout

Instructies

1. Meng eerst alle droge ingrediënten in een kom
2. Klop in een aparte kom de melk, het ei, de vanille en de gesmolten kokosolie samen
3. Voeg de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en mix tot een glad beslag
4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje kokosolie toe
5. Schep 2 eetlepels beslag per pannenkoek in de pan
6. Bak tot er bubbels aan de bovenkant ontstaan
7. Draai de pannenkoek dan om en bak nog ong. 1 minuut.
8. Serveer de matcha pannenkoeken met ahornsiroop en vers fruit.

Voor dit recept

Je bakt deze matcha pancakes met onze Premium Matcha

Bestel nu

—

Heb je dit recept geprobeerd? Laat ons weten wat je ervan vond!

#matchapancakes #gezondontbijt #matchalover #pancakerecept